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用味道读懂澳门,纪录片《澳门之味》在澳门正式启播

发布时间 :2021-12-21 17:14 来源:市外办

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“仰望天空,已分不清故尘与炊烟;蓦然回首,清晰可见血脉与牵绊;时光流转,融解了一段段离合聚散;在人们的味蕾上,刻下了百年风霜的印记,写上了独具风采的修辞。澳门,历经沧桑冷暖,也滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅,风物和食俗的相交,催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。”

美食是澳门扬名于世的一张闪亮名片,也是人们了解澳门、爱上澳门的一扇窗口。由中央广播电视总台和澳门新口岸区工商联会联合制作的4集人文纪录片《澳门之味》通过展现一道道澳门美食诞生、流变、兴盛的过程以及美食背后澳门百姓的故事,带领我们走近澳门,从饮食文化的角度全面展示具有澳门特色的“一国两制”成功实践。

《澳门之味》分为《澳门制造Made in Macao》《好食不过澳门街》《餐桌的年轮》和《恋曲1999》四集,12月18日起在央视综合频道、纪录频道、中文国际频道播出;为纪念澳门回归祖国22周年,12月20日开始在澳门正式启播,澳广视澳门综艺、澳视澳门等频道,以及新口岸工商联会和澳门之味官方视频网站同步播出。

用味道读懂澳门,欣赏纪录片《澳门之味》。

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