“ 我是山峦、草原、雨露，是古老的岩石，是自由的锁链。我是‘ubuntu’精神（非洲哲学，强调“人道待人”、“仁爱”、“共同体互依存”的人文主义哲学），心与手相连，我是这片土地的精魂……我是南非，我即万象。”
11月28日，杭州国际会议中心洲际酒店洋溢着浓郁的非洲南部风情，作为2025年杭州友好城市美食交流系列活动的第四站，开普敦美食节在此拉开帷幕。即日起，杭城市民也能在家门口，品尝来自南非开普敦的独特风味！
开普敦是航海时代的重要地理标志，不同国家和民族的文化在这里交融碰撞，拥有“世界调色盘”的美誉，靠山面海的独特地理位置，也造就了它拥有香料风情、肉食烟火气与海洋鲜味的多元独特风味。
活动现场，嘉宾们与来自南非的留学生一起品尝美食，讨论美食文化，让这场跨越山海的“舌尖之约”、味蕾的盛宴，为持续推进国际友好城市交流实践写下了生动的注脚。
杭州与开普敦的友谊源远流长。1999年3月，开普敦市代表团访问杭州并签署友好合作备忘录；2005年4月17日，两市正式建立友好城市关系。
值得一提的是，杭州与开普敦图书馆之间的书籍互赠已成佳话，2009年，杭州率先向开普敦中央图书馆捐赠一批图书，传递杭州的文化故事；2010年，开普敦市市长来杭参加国际友城市长峰会时，又特意携带一批图书回赠杭州图书馆，延续两座城市的文化交流。
本次活动，以美食为媒，为两座城市的文化互鉴续写新的篇章，也为市民朋友带来了更加丰富多彩的国际文化交流体验。据了解，本次开普敦美食节活动将持续到2026年1月22日。
